O QUE É A OVOSCOPIA?

A ovoscopia nada mais é do que um “raio x” do ovo, sendo uma das etapas mais importantes no processo de qualidade, pois com ele é possível retirar os ovos trincados, quebrados ou com alguma anomalia, antes de embalar.

O ambiente da ovoscopia é escuro com uma luminosidade suficiente, dotado de cortinas para ser possível visualizar todos os ovos não conformes no processo.

Com os nossos processos de qualidade, conseguimos garantir um ovo de qualidade para a sua mesa.