PORQUE OS OVOS TÊM
CORES DE CASCAS DIFERENTES?

Hoje vamos te explicar o porquê ovos têm cores diferentes nas cascas.

A cor dos ovos é determinada por dois pigmentos: um mais claro e esverdeado, e outro mais escuro e marrom. A combinação desses pigmentos, em conjunto com outros nutrientes presentes na casca, resulta no aspecto de cores dos ovos.

A coloração da casca dos ovos é influenciada somente pela genética da ave. Ou seja, são as características genéticas que definem se a galinha vai produzir ovos de casca branca ou vermelha/marrom.

A cor da casca do ovo, portanto, não tem nada a ver com o que a galinha come, mas sim, com a raça que ela pertence.

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